디카페인 원두 추천 산미 적고 맛있는 커피상점 콜롬비아 슈가케인

나이를 먹어가면서 점점 수면과 카페인에 영향을 받게 된다.
하지만 조금 늦은 오후나 저녁때에 커피 한 잔이 꼭 하고 싶을 때가 있다보니 어릴 때는 관심도 없었던  디카페인에 관심이 간다.
하지만 그냥 원두랑 디카페인 원두는 맛이 다르다는 생각에 항상 덜 마시게 됐었는데,
커피상점의 콜롬비아 디카페인 엑셀스 슈가케인이 맛있다는 소문을 듣고 마셔보게 되었다.

쓴맛이나 탄 맛이 없는 중배전으로 로스팅하고,
높은 등급의 좋은 생두를 1차 핸드픽으로 결점두를 제거해서 제공한다는만큼 개봉 시 향부터 너무 좋았다.
주문 즉시 당일 로스팅을 하고 로스팅 후 2차 핸드픽을 해서 받아볼 수 있다보니 집에서 신선한 원두를 맛볼 수 있다.

평소 다양한 방법으로 커피를 내려마시는 걸 좋아하는데,
여유 있던 날이었어서 핸드 그라인더로 원두를 갈았다.
오늘은 미니에스프레소로 내려마실 계획!

오늘은 라떼를 한잔 마시기 위해서 에스프레소가 필요했던 날이였어서 
집에서 유용하게 사용하고 있는 스타레소 미니프레소는 압으로 내리는 타입으로 내려봤다.
크레마도 딱 적당하게 잘 내려져서 만족스러웠다.

오늘의 디저트 타임은 짝꿍님이 만들어준 베이비슈와 함께 했다.
두유로 만들어서 조금 더 고소함이 더해져서 맛있었고, 
디카페인 원두인거 모르고 먹었으면 디카페인 커피인줄 모르고 마셨을 거 같은 맛이였다.

좋은 생두를 이용해서 만든거라 그런지 디카페인 원두지만 맛있었던 커피상점의 콜롬비아 슈가케인.
쓴맛이나 신맛이 느껴지지 않고 편하게 마실 수 있었던 시간이였고,
카페인에는 예민한데 커피가 마시고 싶은데
맛있는 디카페인원두를 찾는 분들한테 추천하기 좋을 상품이었다